Стевия, естествен подсладител, придоби значителна популярност през последните години, особено в своята прахообразна форма. Като доставчик на органичен зелен стевия на прах, често ме питат за неговия източник. В този блог ще се задълбоча в произхода на този забележителен продукт, изследвайки растението, процеса на отглеждане и трансформацията в финия прах, който предлагаме.
Растението на Стевия: Ботаническо чудо
Източникът на органичен зелен стевия на прах е растението Stevia Rebaudiana, член на семейство Asteraceae. Роден в Южна Америка, по -специално Парагвай и Бразилия, това тревисто многогодишно е било използвано от векове от коренните хора гуарани. Те дъвчеха листата на растението на Стевия за техния сладък вкус и го използваха, за да подсладят традиционните си напитки.
Stevia Rebaudiana е малко, храстово растение, което расте до 60 - 80 сантиметра височина. Той има стройни, копни - оформени листа, които са основният източник на неговите сладки съединения. Тези листа съдържат група естествени подсладители, наречени стевиол гликозиди, които са отговорни за интензивната сладост на растението. Всъщност стевиол гликозидите са до 300 пъти по -сладки от захарозата (захар на трапезата), което прави стевия идеален заместител на захарта за тези, които искат да намалят приема на захар.
Отглеждане на органична стевия
За нас като доставчик на органичен зелен стевия на прах, процесът на отглеждане е от изключително значение. Ние се ангажираме да предоставим продукт, който е не само сладък, но и без синтетични пестициди, торове и генетично модифицирани организми (ГМО).
Органични селскостопански практики
Нашите растения от стевия се отглеждат в внимателно подбрани региони с оптимални условия на отглеждане. Тези райони обикновено имат добре дренирана почва, много слънчева светлина и умерен климат. Следваме строги стандарти за биологично земеделие, което означава използване на естествени торове като компост и оборски тор за обогатяване на почвата. Това не само осигурява основни хранителни вещества за растенията, но също така помага да се поддържа дългосрочното здраве на почвената екосистема.
По отношение на борбата с вредителите разчитаме на естествените методи. Например, ние насърчаваме наличието на полезни насекоми, които плячкат върху вредителите. Също така използваме физически бариери и капани, за да предотвратим вредителите да повредят растенията на Стевия. Избягвайки използването на синтетични пестициди, ние гарантираме, че нашата стевия е чиста и безопасна за консумация.
Прибиране на реколтата
Времето на реколтата е от решаващо значение за получаване на най -висококачествените листа от стевия. Обикновено прибираме растенията на Стевия, когато те са в пълен разцвет, обикновено около 4 - 6 месеца след засаждането. На този етап листата съдържат най -високата концентрация на стевиол гликозиди. Листата са внимателно подбрани, за да се гарантира, че са избрани само най -здравословните и най -зрелите листа. Този ръчен процес на прибиране на реколтата е трудоемка, но е от съществено значение за поддържането на качеството на нашия продукт.
Трансформация в органичен зелен стевия на прах
След като листата на стевия се събират, те преминават през серия от процеси, за да ги превърнат в финия органичен зелен стевия прах, който предлагаме.
Изсушаване
Първата стъпка е изсушаването на добитите листа. Използваме нежен метод за сушене при ниски температури, за да запазим естествения аромат и хранителните свойства на стевията. Този бавен процес на сушене помага да се предотврати разграждането на стевиол гликозидите и други полезни съединения в листата.
Смилане
След изсушаване листата се смилат на фин прах. Използваме състояние - на - оборудването за смилане на изкуството, за да осигурим постоянен размер на частиците и висококачествен прах. Процесът на смилане се осъществява в чиста и контролирана среда, за да се предотврати замърсяването.
Пречистване и стандартизация
За да гарантираме чистотата и консистенцията на нашия органичен зелен стевия на прах, ние я подлагаме на процес на пречистване. Това включва премахване на всякакви примеси или нежелани вещества от праха. Също така стандартизираме праха, за да гарантираме, че той съдържа последователно ниво на стевиол гликозиди. Това означава, че всяка партида от нашия прах има една и съща интензивност на сладостта, осигурявайки надежден продукт за нашите клиенти.
Предимства на органичния зелен стевия на прах
Нашият органичен зелен стевия прах предлага множество предимства, поради което той се превърна в популярен избор сред съзнателните потребители на здравето.
Ниско - калорично подсладител
Както бе споменато по -рано, Stevia е много по -сладка от захарта, но не съдържа почти никакви калории. Това го прави отличен вариант за тези, които се опитват да управляват теглото си или да контролират нивата на кръвната си захар. Може да се използва в различни приложения за храни и напитки, включително кафе, чай, печива и коктейли.
Естествен и органичен
Нашият продукт е сертифициран органичен, което означава, че е без синтетични химикали и ГМО. Това осигурява на потребителите естествена и здравословна алтернатива на изкуствените подсладители. Много хора предпочитат да използват органични продукти, защото са по -екологични и се смята, че са по -безопасни за дългосрочно потребление.
Ползи за здравето
Доказано е, че Стевия има няколко потенциални ползи за здравето. Някои проучвания предполагат, че може да има анти -възпалителни, антиоксидантни и анти -микробни свойства. Това може също да помогне за понижаване на кръвното налягане и подобряване на чувствителността към инсулин, което го прави ценно допълнение към здравословната диета.
Свързани органични продукти
В допълнение към нашия органичен зелен стевия на прах, ние предлагаме и редица други органични билкови прахове. Например, може да се интересувате от нашитеОрганичен глухар, който е богат на витамини и минерали и има диуретични свойства. Друг вариант е нашатаСурова органична пшенична трева на прах, който е чудесен източник на хлорофил и антиоксиданти. И ако търсите уникален прах, нашияОрганичен прах от артишок на Йерусалиме добър избор, тъй като е с високо съдържание на инулин, пребиотично влакно, което насърчава здравето на червата.
Свържете се с нас за покупка и сътрудничество
Ако се интересувате от нашия органичен зелен стевия на прах или някой от другите ни органични билкови прахове, ще се радваме да чуем от вас. Независимо дали сте производител на храни, компания за напитки или индивидуален потребител, можем да ви предоставим висококачествени продукти на конкурентни цени. Ние се ангажираме да предоставяме отлично обслужване на клиентите и да гарантираме, че нашите клиенти са доволни от покупките си. Моля, не се колебайте да се свържете с нас, за да обсъдим вашите специфични нужди и да започнете сътрудничество.
ЛИТЕРАТУРА
- Kinghorn, AD, & Soejarto, DD (1985). Stevia Rebaudiana: Химически и биологични аспекти. CRC Press.
- Geuns, JMC (2003). Stevia Rebaudiana Bertoni, източник на естествен подсладител с висока потентност: цялостен преглед. Прегледи на фитохимия, 2 (3), 199 - 215.
- Melis, MA, & Della Bella, M. (2018). Органично земеделие на Стевия (Стивия Ребаудиана Бертони): Преглед. Агрономия за устойчиво развитие, 38 (2), 23.
