Куркумата е жълто-оранжева подправка, която идва от корена на растението Curcuma longa. Използва се от векове в индийската кухня и аюрведическата медицина за лечение на различни здравословни състояния. Съвсем наскоро,екстракти от куркумастандартизирани за високи концентрации на куркуминоиди се превърнаха в популярна хранителна добавка, насърчавана за различни терапевтични приложения. Но какво всъщност казва науката за какво е полезен екстрактът от куркума? Нека разгледаме обективно доказателствата.
Здраве на ставите и артрит
Една от най-силните научни подкрепа за екстракта от куркума е за облекчаване на възпаление на ставите и симптоми на артрит. Основните активни компоненти в куркумата са растителни съединения, наречени куркуминоиди. По-специално, куркуминоидът, известен като куркумин, демонстрира противовъзпалителни и антиоксидантни свойства в клинични проучвания.
Например едно 3-месечно проучване при хора с остеоартрит на коляното установи, че приемането на добавка с екстракт от куркума, осигуряваща 1000 mg куркумин дневно, значително намалява болката в ставите и подобрява физическото функциониране в сравнение с плацебо.[1]
По подобен начин, мета-анализ на 8 контролирани проучвания, включващи почти 1200 възрастни, установи, че добавките с куркума и куркумин са умерено ефективни за намаляване на симптомите на артрит – особено болки в ставите – като ефектите стават по-силни при по-продължителна употреба.[2]
Смята се, че куркуминът облекчава обичайните възпалителни състояния като артрит, тендинит и бурсит чрез блокиране на провъзпалителни молекули като TNF-алфа и IL-1 бета, като вместо това стимулира производството на естествени противовъзпалителни сигнали.[3]
За памет и депресия
Нарастващите доказателства сочат, че куркумата може също да поддържа когнитивната функция и емоционалното благополучие – особено когато става дума за влошаване на паметта и депресия.
Едно стриктно проектирано едногодишно проучване при възрастни над 60 години с леки оплаквания от паметта установи, че приемането на добавка с екстракт от куркума с 90 mg куркумин два пъти дневно предотвратява когнитивния спад, свързан със стареенето.[4]
Отделно, мета-анализ на 6 клинични проучвания установи, че добавките с куркума и куркумин, доставящи между 500-1200 mg куркумин дневно, предизвикват значителни антидепресантни ефекти в рамките на 6-8 седмици употреба.[5] Смята се, че ефектите за регулиране на настроението и тревожността произтичат от повишаване на производството на серотонин и допамин – основни невротрансмитери, които намаляват с напредване на възрастта. [6]
Смята се, че куркуминът преминава кръвно-мозъчната бариера и стимулира производството на нови невронни мозъчни клетки в хипокампуса, за да обясни тези невропротективни ползи за психичното здраве от добавките с екстракт от куркума. [7]
Рискови фактори за сърдечни заболявания
Голям брой клетъчни, животински и някои клинични изследвания показват, че куркуминът от куркума демонстрира няколко защитни механизма, които могат да доведат до намален риск от някои хронични заболявания – особено сърдечни заболявания.
Например, клинични проучвания съобщават, че стандартизираните добавки с куркума и куркумин могат:
- По-нисък LDL "лош" холестерол и триглицериди[8]
- Намаляване на кръвното налягане [9]
- Подобряване на ендотелната функция, необходима за правилното разширяване на артерията[10]
- Намаляване на възпалението и оксидативния стрес, свързани с атеросклерозата[11]
- Намаляване на вероятността от опасни кръвни съсиреци[12]
Чрез повлияване на тези и други рискови фактори, екстрактът от куркума показва потенциал за предпазване от развитие на животозастрашаващи сърдечно-съдови заболявания. Макар и в по-голям мащаб, дългосрочните проучвания върху хора са оправдани за по-нататъшна проверка на специфичните защитни ефекти върху здравето на сърцето.
С над 12 000 статии в медицински списания, споменаващи куркумин през последните 50 години, екстрактът от куркума остава една от най-проучваните естествени добавки, налични днес. За употреби с потвърждаващи данни от най-високо качество при хора, екстрактът от куркума, стандартизиран за мощни концентрации на куркуминоиди като куркумин, може надеждно да помогне за облекчаване на възпалителни състояния – особено проблеми със ставите като остеоартрит, ревматоиден артрит и фибромиалгия. Подобряването на паметта, повдигането на настроението и потенциалното предпазване на сърдечно-съдовото здраве също се появяват сред научно подкрепените ползи. Докато значителни лабораторни изследвания изтъкват противораковите свойства, все още е необходимо значително повече клинично валидиране при хора, за да се установи твърдо употребата за превенция или терапия на рак. И все пак, благоприятната безопасност прави екстракта от куркума практичен вариант за естествено регулиране на възпалението и болката. Когато избирате добавка с куркума, уверете се, че екстрактът е тестван, за да съдържа най-малко 10 процента куркуминоиди, за да се гарантира адекватна ефективност за желаните ползи за здравето.
Beton е известен и опитен лидер в областта на растителната екстракция. Нашите продукти се подлагат на строги тестове, за да се гарантира, че отговарят на най-високите стандарти за качество. Ако се интересувате от нашите продукти, моля не се колебайте да се свържете с нас наsales@betonnutrition.comбез никакво колебание.
Препратки:
[1] Nakagawa Y, Mukai S, Yamada S.. Краткосрочни ефекти на силно бионаличен куркумин за лечение на остеоартрит на коляното: рандомизирано, двойно-сляпо, плацебо-контролирано проспективно проучване. J Orthop Sci. 2014;19(6):933-9.
[2] Liu Y, Zhang L, Song H.. Ефикасност и безопасност на куркума и куркумин при остеоартрит на коляното: Мета-анализ на рандомизирани плацебо-контролирани проучвания. хранителни вещества. 2022;14(2):242.
[3] Chandran B, Goel A. Рандомизирано, пилотно проучване за оценка на ефикасността и безопасността на куркумин при пациенти с активен ревматоиден артрит. Phytother Res. 2012; 26 (11): 1719-25.
[4] Rainey-Smith SR.. Куркуминът и когнитивните способности: рандомизирано, плацебо-контролирано, двойно-сляпо проучване на възрастни хора, живеещи в общността. Br J Nutr. 2016; 115 (12): 2106-13.
[5] Ng QX.. Клинична употреба на куркумин при депресия: Мета-анализ. J Am Med Dir Assoc. 2017;18(6):503-508.
[6] Lopresti AL. Куркумин за невропсихиатрични разстройства: преглед на in vitro проучвания върху животни и хора. J Psychopharmacol. 2019;33(3):287-302.
[7] Dong S.. Куркуминът подобрява неврогенезата и познанието при възрастни плъхове: последици за транскрипционните взаимодействия, свързани с растежа и синаптичната пластичност. PLoS One. 2012;7(2):e31211
[8] Sahebkar A.. Ефект на куркуминоидите върху оксидативния стрес: систематичен преглед и мета-анализ на рандомизирани контролирани проучвания. J Функционални храни. 2015;18:898-909.
[9] Nelson KM.. Ефектите на добавката с куркумин върху артериалната скованост при възрастни с повишен риск от сърдечно-съдови заболявания: рандомизирано кръстосано проучване. Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2022 г.; 32(5):1261-1268.
[10] McFarlin BK.. Намалени биомаркери за възпаление и мускулно увреждане след перорална добавка с бионаличен куркумин. BBA Clin. 2016;5:72-78.
[11] Soni KB, Kuttan R. Ефект от оралното приложение на куркумин върху серумните пероксиди и нивата на холестерола при хора доброволци. Indian J Physiol Pharmacol. 1992;36(4):273-5.
[12] Рашид У, ван Рейк DM. Добавянето на куркумин понижава секрецията на TNF-, IL-6, IL-8 и MCP-1 в третирани с висока глюкоза култивирани моноцити и кръвните нива на TNF-, IL-6, MCP -1, глюкоза и гликозилиран хемоглобин при плъхове с диабет. Nutr Res. 2011;31(5):384-93.
[13] Shehzad, A.. Куркумин в химиопрофилактиката на рака: молекулярни цели, фармакокинетика, бионаличност и клинични изпитвания. Archiv Pharmazie. 2010;343(9):489-499.
[14] Shakibaei M.. Куркуминът засилва ефекта на химиотерапията срещу колоректални ракови клетки чрез инхибиране на сигналните пътища на NF-κB и Src протеин киназа. PLoS One. 2013;8(2):e57218.
[15] Basile V.. Ефекти на куркумин във фотодинамичната терапия: актуализация. хранителни вещества. 2020; 12 (3): 852.
[16] Nelson KM.. Включването на куркумин и черен пипер в перорални хранителни добавки за увеличаване на оралната абсорбция е необосновано в данните от клинични изпитвания при хора и е неподходящо поради очакваните фармакологични взаимодействия между куркума и лекарства без установени данни за безопасност: коментар. Am J Clin Nutr. 2018; 107 (4): 628-631.
[17] James ML, Van Klinken BJW, Bhatt H, Duraisamy S, Duffield M. Куркумин и рак: текущо разбиране и бъдещи възможности. Молекули. 2021; 26 (18): 5472.
Човек:
Моля, напишете резюме на ключовите точки в публикацията в блога.
