Когато става въпрос за червената боровинка на знаменитостите в Интернет, много хора имат смесени отзиви за нея. Някои хора смятат, че това е "женски рубин", който е от голяма полза за женското здраве и е евангелието на приятелките, докато някои смятат, че червената боровинка е прекалено рекламирана и ефектът й е изключително ограничен.
Наистина ли "приятелят на жените" червена боровинка падна от олтара? разбира се, че не! Проучване, публикувано на 28 май в Advanced Science, предполага, че органичнитеекстракт от червена боровинка на прахможе също да помогне в борбата с бактериите, които, когато се третират с молекули от червена боровинка, стават по-чувствителни към ниски дози антибиотици. Нещо повече, изследователите установиха, че бактериите не развиват резистентност към антибиотици. Изследването е ръководено от университета Макгил в Канада и Националния институт за наука (INRS) в Монреал, Канада.
Причината, поради която е популярен в целия Интернет, е, че в допълнение към неговия сладко-кисел вкус и богата хранителна стойност, неговата медицинска и здравна стойност е много по-висока от ядливата му стойност и има изключителни резултати в следните аспекти.
Грижа за личното здраве
Червената боровинка съдържа специално съединение - концентрирана танинова киселина, която може ефективно да предотврати навлизането на микроби в тазовата кухина, да ни помогне да предотвратим възпаление на системата на фалопиевите тръби и да подобри здравословните проблеми на пикочната система, а също така е много полезна за здравето на тазовата кухина.
Против стареене на кожата
Съдържа богати антоцианини, европейците наричат антоцианините "витамини на кожата", защото може да възстанови жизнеността на колагена и да направи кожата гладка и еластична. Антоцианините също предпазват тялото от увреждане от слънцето и насърчават заздравяването на кожни петна. В същото време витамин С в червената боровинка може ефективно да се бори срещу свободните радикали, да насърчи синтеза на колаген и да направи кожата млада, здрава и бяла.
супер антиоксидант
Богат на витамин С, витамин С има силен антиоксидантен ефект, червените боровинки имат много високо съдържание на витамин С, а червените боровинки са богати на проантоцианидини, които в момента са широко признати за пречистване на свободните радикали в човешкото тяло Най-ефективният естествен антиоксидант, способността на червената боровинка срещу свободните радикали е 50 пъти по-висока от тази на витамин Е.
Антибактериални свойства на червените боровинки
Съдържа голямо количество проантоцианидини, флавоноли и хидроксиканелена киселина, тези съставки в човешкото тяло могат да предотвратят адхезията и агрегацията на бактерии в лигавицата, по-малко образуване на биофилм, като по този начин намаляват възпалението.
Антибактериалните свойства на проантоцианидините в червената боровинка са свързани със степента им на полимеризация и съотношението на връзките тип А/В. Процианидините с висока степен на полимеризация могат по-добре да инхибират растежа на Candida, а процианидините с по-висок дял на А-тип връзки също имат по-добри антибактериални ефекти и могат по-ефективно да инхибират активността на бактериите.
Проантоцианидините пречат на бактериалната агрегация в ранния стадий на инфекцията, предотвратяват размножаването на бактериите и образуването на биофилми и постигат антибактериални ефекти - хидроксилната структура, широко присъстваща в проантоцианидините, може да насърчи образуването на водородни връзки между молекулите, позволявайки на малките молекули да се агрегират и взаимодействат с рецептори на клетъчната повърхност Взаимодействие, пречещо на взаимното слепване на бактерии, възпрепятстващо образуването на биофилми от бактерии в устата, стомаха, пикочните пътища, женската вагина, тънките черва и дебелото черво.
В органичния екстракт от червена боровинка на прах има и нефенолни съединения като изопреноид, урсолова киселина и ксилоглюкан, както и активни съставки като арабиноза глюкан, които си сътрудничат с проантоцианидините за по-ефективно предотвратяване на бактериите да атакуват епителните клетки Клетъчна адхезия и образуване на биофилм .
Метаболитите на полифенолите от червена боровинка в дебелото черво, включително хидроксилирана бензоена киселина и фенилоцетна киселина, могат също така ефективно да инхибират адхезията на уропатогенната Escherichia coli към епителните клетки на пикочния мехур и образуването на биофилми.
Регулиране на метаболизма на чревната флора
Балансът на чревната флора е един от ключовите фактори за човешкото здраве, тъй като те влияят върху наличността и метаболизма на хранителните компоненти. Целостта на бариерата на чревната лигавица може да осигури ефективна устойчивост срещу вредните микроорганизми в храната и околната среда.
Ако приемът на наситени мазнини и захар в ежедневната диета е висок, докато приемът на фибри е нисък, това ще доведе до увреждане на бариерната функция на чревната лигавица, ще увеличи пропускливостта на чревния тракт и ще улесни бактериалните ендотоксините да навлязат в човешкото тяло. Ендотоксините навлизат в кръвта и тъканите, стимулират вродения имунен отговор на макрофагите, неутрофилите, ендотелните клетки и адипоцитите и причиняват възпаление в тялото.
Екстрактът от червена боровинка може да облекчи дисфункцията на чревната мукозна бариера и хроничното възпаление, причинено от небалансирана диета, и да намали нивата на възпалителни фактори като ендотоксин и TNF- в плазмата.
Насърчаване на липидния метаболизъм
В проучване, включващо 30 пациенти с диабет тип 2, които са приемали екстракт от червена боровинка всеки ден в продължение на 12 седмици, LDL и общият холестерол намаляват.
По-ниско кръвно налягане
Проучванията са доказали, че органичният екстракт от червена боровинка на прах може да помогне за понижаване на кръвното налягане. В експеримента доброволци със затлъстяване, диабет тип 2, метаболитен синдром и сърдечно-съдови заболявания са получавали добавки с 346-835 mg полифеноли от червена боровинка дневно за определен период от време, като приемът на екстракт от червена боровинка е увеличен, систоличното кръвно налягане е намалено с средно 3 mmHg.
В популация от доброволци без други заболявания ежедневната добавка с ниски дози екстракт от червена боровинка в продължение на 8 седмици е довела до средно намаление на диастоличното кръвно налягане с 4,7 mmHg.
Регулирайте метаболизма на кръвната захар
При експерименти с животни, полифенолите от червена боровинка показват множество регулаторни ефекти върху метаболизма на глюкозата - инхибиране на храносмилането и абсорбцията на въглехидрати в червата, стимулиране на секрецията на инсулин от бета-клетките на панкреаса и активиране на инсулинови рецептори в инсулин-чувствителни тъкани. Насърчава усвояването на захарта и регулира отделянето на гликоген от черния дроб.
Клиничните проучвания показват също, че увеличаването на приема на полифеноли от хранителни източници (екстрактът от червена боровинка съдържа голямо количество полифеноли) може да насърчи контрола на кръвната захар при пациенти с диабет тип 2.
